近年来，患便秘的人数不断增加。虽然不会严重影响健康，但患者在排便时会遇到许多不适和麻烦，并且长期会导致痔疮。便秘是一种大便又硬又干的状态，排便时间长或需要很多天才能排便。便秘在临床上比较多见，尤其是老年人和肥胖者，患者常有腹痛、头痛，尤其是排便困难。但是如果多多食用这种食物，有助于缓解便秘。
那么便秘应该吃什么呢？
1、西梅
西梅汁长期以来被用来缓解便秘，因为它能够刺激消化道。它是热带水果，味道鲜美，富含微量营养素。然而，西梅除了为身体提供能量和维生素外，还具有治疗成人和儿童便秘的能力。
在西梅中含有大量的山梨糖醇-具有增加肠道内液体量，支持便秘和消化不良的作用。
此外，西梅还富含多酚（抗氧化剂）。这些成分具有刺激胃的消化活动，促进肠道蠕动的作用。因此，使用西梅还可以改善消化系统疾病的症状，如腹胀、消化不良、食欲不振、嗳气等。
如何正确使用西梅汁和西梅治疗便秘？
在家用李子汁治疗便秘
如何用西梅汁治疗便秘适合幼儿，因为西梅汁除了有益成分外，还能为身体补充水分。连续使用这种药物3-5天可以减少儿童的便秘和肠胃胀气。
此外，西梅中的维生素和矿物质还可以促进肠道活动，帮助该器官轻松从食物中吸收营养。
方法如下
准备克熟李子和克砂糖
李子洗净，对半切开，去籽
将李子放入玻璃罐中，在上面放上糖
浸泡2-3天左右，放入冰箱冷藏
使用时，建议将4-5汤匙的梅汁用少许沸水溶解冷却
建议饭后喝梅汁，以促进消化器官的活动，限制消化不良的症状，如腹胀、恶心、腹胀、嗳气等。
利用西梅治疗便秘
除上述治疗外，还可以用西梅治疗便秘。干西梅含有多种维生素、山梨糖醇、矿物质，具有刺激消化、限制食物停滞和增强大肠肌肉的能力。
2、卷心菜
在治疗便秘的蔬菜中，卷心菜是最有效的，原因是卷心菜中含有大量纤维。纤维刺激肠子工作，刺激肠子分泌消化液，增加肠腔保水，帮助软化大便，排便次数增多。还可以制作酸菜，这将有助于保持肠道健康。
这3类人应限制吃卷心菜
患有甲亢、甲状腺肿的人：营养学家指出，卷心菜中含有少量甲状腺肿。这种物质具有抗氧化作用，但会导致甲状腺肿。因此，患有甲状腺疾病或甲状腺肿的人不要吃卷心菜，否则会使甲状腺或甲状腺肿增大。
胃寒的人：身体虚弱，吃冷食时常胃寒的人，应限制吃卷心菜。为了补救，大家应该用一点生姜处理卷心菜，以增加温暖的感觉。
有肾结石的人：患有肾结石的人，如果多吃白菜，会加重病情，因为白菜中含有大量的草酸，会增加形成肾结石的可能性，导致肾结石。需要血液透析的严重肾功能衰竭的人也不应该使用卷心菜。
3、柠檬蜂蜜茶
从东方医学的角度来看，柠檬味酸，性凉，具有清热、杀菌、止吐、止咳、助消化的功效。至于蜂蜜，这种草药既是一种健康食品，也可以作为治疗便秘的良药。蜂蜜味甘，中性，有解毒作用，有助于调节其他药材。
蜂蜜、新鲜柠檬和温水的混合物对肝脏解毒、净化身体、促进消化、预防便秘非常有益，尤其是在早上使用时。需要注意的是，所有的东西都应该用温水混合，避免用冷水，以免胃部不适，饮用时应小口饮用，效果更佳。
参考资料
《便秘者的饮食注意事项》医学审查人RyanRaman,MS,RD年7月4日
《哪些食物适合便秘者》医学审查人肖恩·雷德克里夫(ShawnRadcliffe)年1月2日
