招远市论坛33

注册

 

发新话题 回复该主题

凉拌秋葵不一样的味道,秋葵有什么好处哪些 [复制链接]

1#
北京看白癜风一般多少钱 http://m.39.net/pf/a_4629702.html

每天都在为做什么菜发愁,每次去酒店吃饭,可供选择的太多,总不知道点什么菜,可是一旦在家吃饭,就不知道做什么菜,尤其这么热的天。

就说为什么那么多人喜欢出去吃饭……

今天做一个凉拌秋葵/p>

1、秋葵清洗干净,放备用。

2、锅中加水烧开,放入秋葵,滴入几滴食用油,煮2-3分钟左右捞出。

3、将煮完后的秋葵放入凉水过凉,祛除果蒂。

4、切好后放入碗中,加入适量的生抽、蒜泥、辣椒,再加一点白糖、醋和香油搅拌均匀即可食用。

配上一碗小米绿豆粥,咱也不算是对付这顿饭,既营养健康又解暑。

1、秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。

2、秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分,有预防贫血的效果。

3、含有维生素A和β—胡萝卜素等,有益于视网膜健康、维护视力。

富含有锌和硒等微量元素,能增强人体防癌、抗癌。

含丰富的维生素C和可溶性纤维,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩。

4、秋葵的钙含量也很丰富。而它的草酸含量低,所以钙的吸收利用率较高,比牛奶来得好,对素食者和发育中的小朋友,是很好的钙质来源。

5、秋葵中的黏蛋白有抑制糖吸收的作用,所以近年来又作为治疗糖尿病的偏方。

6、秋葵还含有特殊的具有药效的成分,能强肾补虚,享有“植物伟哥”之美誉。

哪些人不适合吃秋葵呢?

1、患有肾结石的人群秋葵中含有较多的草酸,结石的患者食用后,会加重结石的形成,因此结石患者最好不要吃秋葵,另外,没有肾结石的人在烹饪秋葵前也最好焯一下,减少草酸的量。

2、肠胃不佳人士秋葵可凉拌食用,但是凉拌秋葵不适合肠胃不佳的人食用,秋葵表面有小绒毛,这些小绒毛进入肠胃后会损伤肠胃,如果本身肠胃功能就不好,造成损伤肠道,造成腹泻等肠胃反应。

3、腹泻人群秋葵是凉性食物,性质偏寒,腹泻的人吃了秋葵,会刺激脾胃,造成肠蠕动加快,加深本身腹泻的症状。

4、脾胃虚寒人士秋葵性寒,其中含有大量的寒气,食用之后会明显的增加体内的寒气,食用过多出现脾胃虚寒之症是最为常见的,因此,也会导致消化不良,拉肚子也很正常,尤其是胃肠功能不怎么好的人。

5、过敏人群秋葵中含有粘液蛋白以及表皮上长有的细细绒毛,对人体有致过敏的效果,因此,食用秋葵可能引起过敏,对胃肠形成一定的刺激,出现拉肚子也是过敏症状之一。

当然,所有的食物都是理论上都有很多功效,但其所含有效治疗成分非常低,所以,食物不能替代药物起到治疗作用。

我们吃东西吃的就是健康,而不是治疗,健康饮食本身就能预防疾病,而不是靠某种失食材就能治病!

其实,尽量在家吃饭,至少油放心,盐可以控制

分享 转发
TOP
发新话题 回复该主题